ปลาAyu เป็นปลาอยู่ในวงศ์ Plecoglossidae.ปัจจุบันถูกระบุว่ามีทั้งหมด 3 ชนิดที่พบในญี่ปุ่นมี 2ชนิด หนึ่งชนิดนั้นถูกพบกระจายทั่วไป อีกหนึ่งถูกระบุว่าเป็นปลาเฉพาะถิ่น( Plecoglossus altivelis ryukyuensis) เริ่มจากปลาที่พบกระจายทั่วไปในญี่ปุ่น
1) Plecoglossus altivelis altivelis (Temminck & Schlegel 1846) .
Distribution : Mainland Japan, Peninsula of Korea, northern Vietnam [subspecies altivelis].
Habitat : freshwater, brackish, marine.
ถัดมาเป็นปลาเฉพาะถิ่น(Endemic fish)
2) Plecoglossus altivelis ryukyuensis Nishida 1988 Distribution : Ryukyu Islands [subspecies].Habitat : freshwater.
ชนิดที่3) Plecoglossus altivelis chinensis Wu & Shan 2005 Distribution : China and Taiwan [China subspecies].Habitat : freshwater, brackish, marine.
ปลาอายุเป็นปลาที่อยู่คู่กับวงการตกปลาของชาวญี่ปุ่นมาช้านาน เป็นตำนานที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นมาอย่างเหนียวแน่น การตกปลาชนิดนี้มีมนขลังให้นักตกปลาลุ่มหลงถลำลึกด้วยศาตร์และศิลป์ที่น่าชื่นชม
ด้วยการตกที่ต้องใช้ปลาชนิดเดียวกันมาล่ออีกตัวเพื่อให้มาติดกับเบ็ดที่ผูกติด ด้วยสัญชาตญานการหวงแหนดินแดนของตัวเอง เมื่อมีปลาต่างถิ่นที่บังอาจย่างกรายผ่านเข้ามาโดยไม่ได้รับอนุญาติ ปลาเจ้าถื่นก้อจะรีบพุ่งเข้าไปปะทะต่อสู้ขับไล่ทันที
ด้วยนิสัยอันกราดเกรี้ยวนี่เอง นักตกปลาชาวญี่ปุ่นจึงใช้ปลาล่อซึ่งก้อคือปลาอายูที่ขาดพอเหมาะ แข็งแรงผูกติดกับเบ็ดมาใช้ในการล่อปลาชนิดนี้
ปลาอายุจะเริ่มจับคู่ผสมพันธุ์และวางไข่ ในช่วงเดือน กุมภาพันธ์ ถึง กันยายน ปลาอายุจะว่ายลงไปวางไข่ที่ปลายแม่น้ำทีมีกรวดทรายใสสะอาดและก็ตายลงในที่สุด
ปลาอายุมีชื่ออีกชื่อหนึ่งคือ Sweetfish ด้วยเนื้อที่มีรสหวานและกลิ่นหอมเหมือนแตงโมหรือแตงกวา สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย อาทิเช่น ปลาอายุย่างเกลือ ปลาอายุย่างราดซอส
การตกปลาชนิดนี้จะเริ่มเปิดให้ตกในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงเดือนพฤศจิกายนและเราจะต้องซื้อใบอนุญาตตกปลาด้วย
การตกปลาอายุ
การตกปลาอายุ ด้วยถิ่นที่อาศัยของปลาชนิดนี้เป็นแม่น้ำที่มีโขดหิน อีกทั้งยังเป็นน้ำไหล จึงทำให้การสังเกตุจุดที่ปลาอาศัยอยู่ได้ยาก หากลุยน้ำเพื่อสอดส่ายสายตาหาปลาไปเรื่อยๆก็จะทำให้ปลาตกใจแตกตื่นหนีไปได้ นักตกปลาจึงต้องใช้คันเบ็ดที่ยาวมาก และเฝ้ามองสังเกตุจากก้อนหินที่มีมอสหรือตะไคร่น้ำเกาะอยู่ ซึ่งมอสหรือตะไคร่น้ำนี้เป็นอาหารของปลาอายุ โอกาสที่จะเจอและได้ปลาก็จะมีเปอร์เซ็นสูงกว่า
การประกอบอุปกรณ์(โดยคร่าวๆ)
ขั้นตอนการเกี่ยวปลาอายุ
เสร็จแล้วก็จะได้ประมาณนี้
ภาพแสดงขั้นตอนการติดเหยื่อล่อของปลาอายุ
และนี่คือเรื่องราวของปลาอายุโดยคร่าวๆครับ สำหรับตัวกระผมไม่เคยตกปลาชนิดนี้หรอกครับ คงไม่มีโอกาสขนาดนั้น แต่ด้วยความชื่นชอบการ์ตูนซันเป้ ที่เสนอเรื่องราวการตกปลาชนิดนี้ ก็เก็บความประทับใจมาตั้งแต่เด็ก ก็เลยพยายามหาข้อมูลมาแชร์ให้ท่านที่ผ่านมาได้ลองอ่านกัน ข้อมูลอาจจะไม่สมบูรณ์เพราะใช้กูเกิ้ลช่วยแปลทั้งนั้น ผิดพลาดประการใดก็กราบขออภัยไว้ตรงนี้ก่อนเลยนะครับ ขอบพระคุณครับ...
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
.ขอบคุณที่แวะเข้ามาครับ